1/2 adet haşlanmış köy tavuk göğsü
1 küçük kök kereviz
1/2 yeşil elma
3 su bardağı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı ev yapımı mayonez /kullanmayabilirsiniz
1/2 çay kaşığı kereviz tohumu
2 diş sarımsak /kullanmayabilirsiniz
yeteri kadar tuz ve taze çekilmiş beyaz biber
yarım çay bardağı iri kırılmış ceviz
yeteri kadar zeytinyağı
Hazırlanışı:
Büyük bir kasede yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak, tuz, beyaz biber ve kereviz tohumunu karıştırıp bekletin.
Kerevizi ve elmayı rendeleyin bekletmeden yoğurtlu karışıma ilave edin.
Haşlanmış tavuk etlerini incecik didikleyin ve aynı karışıma ekleyin. Bütün malzemeyi yavaşça harmanlayın. Servis tabağına aldıktan sonra üzerini bolca ceviz, kırmızı pul biber, kereviz tohumu ile süsleyin, biraz sızma zeytinyağı gezdirerek lezzetlendirin.
Kaynak:Dokuzuncu bulut sitesine aittir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder