İhtiyacın kadar domates,kırmızı biber,yeşil ve kuru soğan,yumurta
Tarifi şu: Önce sarımsaklar dövülüp zeytinyağında çok hafif soteleniyor.Sonra çok ince kıyım yeşil ve kuru soğan ilave ediliyor. Daha sonra ateş iyice kısılıp yeşil biberler ekleniyor. Bir süre işlem devam ettikten sonra ince kıyım pembe ada domatesi ilave ediliyor ve bütün malzemelerin birbirleriyle buluşup lezzetlerinin harmanlanması sağlanıyor. Sonunda da yumurta kırılıyor ve tüm bileşime dağıtılıyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder