Malzemeler
7-8 adet büyük boy közlenmiş kırmızı biber
1/2 demet maydanoz
1 avuç ceviz
2 dal taze kekik
üzerine bir miktar tulum peyniri
1 çay kaşığı toz zerdeçal
tuz, öğütülmüş karabiber
4 yemek kaşığı ev yapımı sirke
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Közlenmiş kırmızı biberleri irice doğrayın. Maydanozu ve taze kekiği de doğrayıp, biberlere ilave edin. Üzerine ceviz ve küp şeklinde kesilmiş peynir dilimlerini serpiştirin▪ Küçük bir kaseye tuz ve öğütülmüş karabiberi arzu ettiğiniz miktarda koyun. Üzerine toz zerdeçal ilave edip, sirke ve zeytinyağını da ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız bu sosu salatanın üzerine gezdirip servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder